第五百三十七章：议论纷纷 (第1/2页)
　　
　　“贵客，先喝杯热茶，稍作等候！”
　　
　　满堂宾客正围着玻璃窗惊叹议论不休，一众伙计手端木托盘，稳稳托着精致茶壶与小巧茶碗，穿梭席间，逐桌奉茶。
　　
　　起初众人并未放在心上，所有人的注意力尽数被眼前通透精美的玻璃窗牢牢吸引，越看越觉雅致绝伦，越看越心生喜爱，根本无暇他顾。
　　
　　待众人渐渐回过神，低头看向桌案上的茶具时，脸上神情不由得又是一怔。
　　
　　“这……这茶壶和茶碗……倒是别致得很！”
　　
　　有人率先俯身低头，细细端详桌上的整套茶具，目光满是好奇。
　　
　　“看着像是陶器，可我从未见过这般品相的器物。”
　　
　　又有人抬手端起茶碗，指尖轻轻摩挲细腻的触感，越看越爱，眼底渐渐涌上浓郁的喜爱之色。
　　
　　“这手感也太过光滑细腻了，色泽温润内敛，竟有种温润如玉的质感，又是一件难得的好物！”
　　
　　“确实绝妙，真想置办一套带回府中日常使用。”
　　
　　“小伙计，这到底是什么器物？”
　　
　　众人一时间无从分辨，索性不再自行揣测，纷纷转头望向立在一旁随时待命的小伙计。
　　
　　小伙计连忙躬身回话：
　　
　　“回贵客，东家有言，此乃瓷器陶瓷，是一处窑口偶然烧制出的新品种，品相、质感、精致程度，都远胜寻常陶器。”
　　
　　众人闻言纷纷点头了然，指尖摩挲着手中的小茶碗，一个个爱不释手，反复把玩欣赏。
　　
　　二楼包厢之中。
　　
　　徐开逐间走入包厢，与各位官员及家眷见礼问候，亲自为每一桌送上整套瓷制茶具，果不其然，楼下的一幕再度上演，包厢内的贵客们初见瓷器，纷纷心生好奇，接连开口询问器物来历与精妙之处。
　　
　　徐开耐心细致逐一解答，同时笑着许诺，待众人散席离去时，每一间包厢每一户府邸，都能获赠一套完整的瓷制茶具。
　　
　　这套瓷器器物成本不高，若是少量赠送，他全然不会心疼，只是此番带来都城的瓷器数量有限，若是毫无顾忌肆意赠送，今日一日便会尽数送空。
　　
　　而他特意点明将茶具赠予各家大人，实则是委婉释放讯号，暂时无法做到每房送上一套。
　　
　　随后他又笑着补了一句：
　　
　　“诸位夫人莫急，待数月后下一批瓷器运抵都城，我再为各位府上另行补上一份薄礼。”
　　
　　这番周全说辞，让在场所有官家女眷皆是心生满意，对徐开的处事分寸愈发认可。
　　
　　与此同时，后厨之内热气蒸腾，白雾弥漫，灶膛里柴火熊熊燃烧、火势旺盛，一口大锅之上层层叠叠摞着六层蒸屉。
　　
　　蒸屉之中，白面馒头和馅料包子整齐摆放，有纯粹精细麦粉制作的纯白面食，也有掺入粟米粉、玉米粉的杂粮主食，种类丰富。
　　
　　玉米和花生这类稀罕杂粮，徐开此番并未携带太多，本是打算自留地吃食，只是此番在金陵郡城停留时日短暂，索性尽数打包，随货一同运来了都城。
　　
　　“热乎的馒头包子出锅喽！贵客小心烫手！”
　　
　　一众小伙计手脚麻利，将一盘盘雪白饱满的馒头和褶皱精致的包子陆续端送上桌，每桌标配一盘馒头、一盘包子。
　　
　　“贵客，这表面光滑无褶皱的是馒头，带褶收口的是肉馅包子，内里包满馅料，入口切记小心烫嘴！”
　　
　　伙计认真细致叮嘱完毕，又陆续送上香脆花生米和爽口腌菜，紧接着是嫩爽的豆腐、软烂煮肉、清炒豆芽，以及几道小炒皆是新鲜采购，取自都城本地集市上的菜。
　　
　　馒头和包子这类面食，在平阳郡早已风靡一时、人人熟知，可在繁华都城，各大酒肆食肆从未正式售卖，即便是见多识广的达官显贵，也从未品尝过这般寻常又别致的美味。
　　
　　一位衣着华贵满身商贾气派的中年男子，初看桌上朴素的面食，只觉模样简陋略显寒酸，可鼻尖萦绕的浓郁香气勾人食欲，让他忍不住抬手拿起一个包子。
　　
　　掌心触及包子的瞬间，极致绵软蓬松的独特触感，让他不由得满脸诧异。
　　
　　将包子凑近唇边，最先扑面而来的是纯粹淳厚的麦香，细细嗅闻还夹杂着一丝老面发酵特有的淡淡酸香，清爽不腻，麦香之下，浓郁淳厚的肉香层层叠加，扑鼻诱人，让人不自觉口舌生津、心生馋意。
　　
　　这位中年富商年轻时走南闯北遍历四方，尝遍各地特色吃食，自认眼界开阔见多识广，可这般品相、这般香气的面食，他却是生平首见。
　　
　　他按捺住心底好奇，试探着轻轻咬下一小口。
　　
　　包子面皮的松软口感，和馒头截然不同，只因内里包裹饱满馅料，破坏了面团整体结构，若是馅料水分把控不当，汁水被面皮吸收，蒸制过程中便会导致面皮发死、无法蓬松、口感发硬。
　　
　　早前很长一段时间，徐开手下的厨子也屡屡被这一难题困扰，蒸馒头和烙发面饼都能做到松软绝佳、口感饱满，可蒸包子却十次有七八次翻车，面皮僵硬蓬松度不足，口感始终不尽人意。
　　
　　好在历经无数次失败摸索和反复调试后，厨子们终于摸透了和面、发酵、控水、蒸制的全套窍门，自此之后，蒸制包子再无失手，锅锅品相完美、口感绝佳。
　　
　　中年富商这一口下去，虽未咬到内馅，单单是松软可口麦香浓郁的面皮，便足以让他满心惊艳，这般口感这般风味，他从未品尝过。
　　
　　咬破的面皮裂口处，内里馅料的鲜香愈发浓郁，他轻轻吹凉，迫不及待咬下第二口，这一次，饱满的肉馅尽数入口。
　　
　　绵软柔韧的面皮，搭配鲜香醇厚的肉馅，两种截然不同的口感与风味在口中层层碰撞、交融，迸发前所未有的绝妙滋味，瞬间惊艳！
　　
　　“这……这包子也太好吃了！”
　　
　　“这馒头更是一绝！口感蓬松细腻，麦香扑鼻，越嚼越香！”
　　
　　“你们快尝尝这花生！口感风味格外特别，太解馋了！”
　　
　　中年富商还在细细咀嚼沉浸美味之中，周遭其余食客已然忍不住纷纷赞叹，看似朴素寻常的家常吃食，入口却是惊艳绝伦，让人回味无穷。
　　
　　二楼包厢的一众尊贵宾客，无论身份高低和家境尊卑，品尝过馒头和包子后，尽数被这别致美味给征服，无一不是赞不绝口。
　　
　　待徐开逐间巡查包厢，上前询问吃食口感是否合心意时，不由得哭笑不得，原本满满当当盛放馒头包子的餐盘，早已空空如也干干净净。
　　
　　
　　
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